La filière oléicole, pilier emblématique du terroir Drômois
10 novembre 2025
J'ai eu le plaisir de reprendre les travaux de la section d'études culturelles traditionnelles et spécialisées, que je préside, en auditionnant la filière oléicole, qui me tient particulièrement à cœur car emblématique de mon département de la Drôme.
La culture de l'olive en France fait vivre près de 3 000 producteurs et productrices. Riche de sa diversité, avec 100 variétés, et de sa qualité, elle est confrontée aujourd'hui à de nombreux défis pour trouver des nouveaux marchés de consommateurs et résister à la concurrence des productions voisines, dans un contexte où les évolutions climatiques pourront conduire à une augmentation de la production sur notre sol.